Polska liderem eksportu mleka w UE. Rekordowy wzrost w pierwszej połowie 2025 r.

Polska umacnia swoją pozycję jednego z najważniejszych producentów i eksporterów mleka w Unii Europejskiej. Wraz z Niemcami i Francją tworzymy ścisłą czołówkę państw, które napędzają europejski rynek mleczarski. Najnowsze dane z pierwszej połowy 2025 roku pokazują, że branża mleczarska w Polsce znajduje się w doskonałej kondycji – zarówno pod względem podaży, jak i eksportu.

W pierwszych sześciu miesiącach 2025 roku do krajowego skupu trafiło 6,8 miliarda litrów mleka surowego, czyli o 2% więcej niż w analogicznym okresie rok wcześniej. Na wzrost podaży wpływają m.in.:

• rosnący popyt przetwórstwa spożywczego,
  
• zwiększone zainteresowanie zagranicznych odbiorców,
  
• poprawa efektywności gospodarstw mleczarskich.
  

Dane potwierdzają, że polski sektor mleczarski nie zwalnia tempa, a rolnicy utrzymują wysoką wydajność produkcji mimo zmiennej sytuacji na europejskim rynku.

Eksport produktów mlecznych z imponującym wzrostem – aż +14%

Jeszcze bardziej imponująco wyglądają wyniki eksportowe. W pierwszej połowie 2025 r. wpływy z eksportu polskich produktów mlecznych osiągnęły 2,1 mld euro (8,8 mld zł) – to aż 14% więcej niż w analogicznym okresie 2024 roku.

Najważniejsze liczby:

• 73% przychodów pochodziło z handlu w ramach UE – 1,5 mld euro (6,4 mld zł).
  
• Największe wpływy przyniosły sery i twarogi – 650 mln euro (2,8 mld zł).

Znaczący udział generowały także:

• mleko płynne i śmietana,
• masło i tłuszcze mleczne,
  
• lody,
• mleko zagęszczone i w proszku.

Polska wyrasta na jednego z kluczowych dostawców produktów mleczarskich w Europie – zarówno ilościowo, jak i jakościowo.

Przyszłość sektora mleczarskiego wygląda stabilnie

Eksperci podkreślają, że obecna sytuacja rynkowa sprzyja polskim producentom:

• rośnie efektywność gospodarstw,
  
• utrzymuje się silny popyt zagraniczny,
  
• polskie mleczarnie zdobywają nowe rynki odbioru,
  
• koszty produkcji w porównaniu z Europą Zachodnią pozostają konkurencyjne.
  

Wszystko wskazuje na to, że korzystne warunki sprzedaży utrzymają się także w kolejnych miesiącach, a Polska umocni swoją pozycję eksportowego lidera w regionie.

Szczegółowy raport KOWR

Pełne dane i analizy znajdują się w raporcie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa dotyczącym sytuacji podażowo-popytowej i cenowej na rynku mleka w I połowie 2025 roku. Raport KOWR