fbpx

Poszukiwani jurorzy, którzy wybiorą najlepsze tiramisu na świecie!

W miejscowości Treviso we Włoszech odbędą się mistrzostwa świata w przyrządzaniu tiramisu. Organizatorzy imprezy poszukują stu jurorów, którzy ocenią ten pochodzący z północy Włoch przysmak. Rekrutacja kandydatów odbywa się za pośrednictwem mediów społecznościowych. Dla jurorów ma być przygotowane dwieście porcji deseru.

Jest to wymarzone zajęcie dla miłośników sera mascarpone, kawy oraz biszkoptów. Szansę na znalezienie się w grupie jurorów mają kandydaci z całego świata, osoby te muszą jednak udowodnić, że nie tylko lubią jeść tiramisu, ale również się na nim znają.

Aby wziąć udział w rekrutacji, należy wykazać swoje umiejętności w liście motywacyjnym, oraz odpowiedzieć na 15 pytań ze specjalnego kwestionariusza. Nominację otrzymają kandydaci z największą liczbą punktów. Ostatecznego wyboru jurorów, którzy przyznają Puchar Świata, dokona Akademia Tiramisu z Treviso. Stowarzyszenie to, jak głosi jego statut, „rozpowszechnia na świecie tiramisu oraz wartości włoskiej kultury kulinarnej”.

 

Władze Treviso od lat walczą o to, aby uznano, że to właśnie z ich regionu pochodzi ten słynny deser. Jak podkreślają, przepis powstał w miejscowej restauracji „Le Beccherie” ponad 50 lat temu.

Przepis jako oficjalny dokument został złożony wraz z aktem notarialnym we Włoskiej Akademii Kuchni.

– Sukces tiramisu na świecie zawdzięczamy wszystkim mieszkańcom Treviso, którzy potrafili zazdrośnie strzec przepisu i zapoznali z nim pięć kontynentów wraz z odrobiną kreatywności – twierdzą właściciele restauracji, kolebki deseru.

Fot: pixabay

Dodaj komentarz