Jak wzmocnić odporność? Zrób koktajl z kurkumą

Kurkuma to przyprawa o wielu dobroczynnych właściwościach. Działa antynowotworowo, wzmacnia pracę mózgu, a także ma właściwości przeciwzapalne, przez co podnosi odporność. Warto dodawać ją do potraw, szczególnie podczas chłodnych, jesienno-zimowych dni.

Kurkuma to przyprawa pochodząca z Indii, bardzo powszechna i szczególnie doceniana w kuchni azjatyckiej. Ma liczne właściwości lecznicze i oprócz tego, że jest dodawana do wielu potraw, wykorzystuje się ją także w tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu.

Otrzymuje się ją z korzenia ostryżu – rośliny bylinowej, a szczególnie ważny jest w niej polifenol o nazwie kurkumina, mający właściwości lecznicze. Wiele badań dowodzi, że kurkumina ma działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i może być przydatna w profilaktyce i leczeniu wielu nowotworów. To także ten składnik kurkumy nadaje potrawom curry charakterystyczny, żółtopomarańczowy kolor.

Kurkuma ma wiele cennych właściwości. Jak dowiedli naukowcy z amerykańskiej uczelni Oregon State University oraz z uniwersytetu w Kopenhadze, łagodzi ona stany zapalne i działa przeciwbakteryjnie, dlatego doskonale wspomaga odporność. Wszystko dzięki temu, że kurkuma może podnieść poziom katelicydyny (CAMP) w organizmie, czyli peptydu, który pomaga zapobiegać wszelkim infekcjom.

Roślina ta ma także właściwości żółciopędne, wspomaga pracę mózgu i działa przeciwnowotworowo.

Kurkuma jest stosowana nie tylko w kuchni. Ma także bogate zastosowanie w innych dziedzinach życia. Kiedyś barwiono nią tkaniny, a obecnie używa się jej do produkcji podkładów do twarzy i szminek. Jest także pokojową rośliną ozdobną, która jest popularna także w Polsce.

Aby wzmocnić odporność, warto sięgnąć po przyprawy takie jak kurkuma. Do koktajlu można także dodać korzeń imbiru.

Kurkumę można dodać np. do koktajlu. Przepis jest bardzo prosty i każdy może przygotować taki napój w domu. By go zrobić, będziemy potrzebować:

  • fragment korzenia kurkumy,

  • mały kawałek imbiru,

  • 1 mango,

  • 1 pomarańczę,

  • 1 gruszkę,

  • sok z cytryny,

  • miód.

Owoce należy obrać i pokroić, a następnie wszystko razem zmiksować. Smaczny i zdrowy koktajl gotowy.

 

Źródło: tvnmeteoactive.tvn24.pl


One thought on “Jak wzmocnić odporność? Zrób koktajl z kurkumą

  • 28 listopada 2018 at 20:14
    Permalink

    Ja też się wzmacniam kurkumą i biorę kapsułki herbaya z wyciągiem z kurkumy, które wchłaniają się kiladziesiąt razy lepiej. Zresztą nie tylko odporność poprawiają, ale też ogólnie wspomagają różne funkcje organizmu

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *