Idzie wiosna, to dobry czas na kurację sokiem z brzozy

Czy sok z brzozy może zastąpić tabletkę przeciwbólową? Siła natury przekonuje, że tak. Z pozoru wydaje się to proste i bardzo możliwe. Wystarczy udać się na tereny bagniste, wybrać 10-letnią brzozę, wywiercić otwór pół metra nad ziemią i cztery centymetry w głąb drzewa. Po zamontowaniu nieskomplikowanej brzozowej instalacji uzyskamy nawet 20 litrów soku.

Sposób pobrania soku z brzozy prosto z drzewa uwydatnia jego wyjątkowość. Naturalny sok z brzozy pozyskiwany wczesną wiosną jest na tyle świeży, że przechowywany w lodówce przetrwa maksymalnie 4 dni. Dla tych, którzy nie mieszkają blisko terenów bagnistych lub po prostu nie mają odwagi by pobierać sok z drzewa, albo nie chcą “bawić” się w mocowanie kanalików produkt z pewnością znajdą w sklepie ze zdrową żywnością. To czas, kiedy brzoza na półkach produktów BIO jest jedną z najczęstszych. Herbatka ekologiczna guz brzozy, ksylitol fiński brzozowy, sok brzozowy bez cukru lub z dodatkiem pigwy – można by rzec – napój bogów.

Oskoła ma specyficzny smak i dlatego nie musi smakować każdemu. Sok ten jest dosyć cierpki, dlatego niekiedy warto dodać do niego odrobinę miodu bądź soku z malin.

Sok z brzozy cechuje wiele właściwości korzystnych dla sprawnego funkcjonowania całego organizmu. Spowodowane jest to obecnością wielu wartościowych minerałów i mikroelementów, które znajdują się w jego składzie. Wśród nich znajduje się dużo witaminy C, która wzmacnia odporność i pomaga w walce z przeziębieniami. Wapń pozwala zachować zdrowe kości, żelazo poprawia skład krwi, magnez zaś – koncentrację.

Oskoła wspomaga pracę układu pokarmowego, ale poprawia także stan skóry i włosów. Sprawdza się świetnie przy gojeniu ran – ma właściwości przyspieszające ten proces. Z soku z brzozy można robić okłady lub tonik do przemywania skóry. Warto także stosować go jako płukankę do włosów. Zapobiega to ich wypadaniu oraz sprawia, że są bardziej puszyste i zdrowe.

Spożywanie soku z brzozy zalecane jest zwłaszcza przy kilku dolegliwościach obciążających organizm.

Pierwszym wskazaniem do spożywania soku z brzozy są dolegliwości nerek i układu moczowego – zarówno jego górnych, jak i dolnych części, głównie przy kamicy nerkowej . Dzięki swoim leczniczym właściwościom oskoła poprawia pracę nerek. Przyczynia się do wypłukiwania zalegających złogów, które blokują przewody moczowe, i zapobiega tworzeniu się kamieni moczowych.

Sok z brzozy wzmacnia również ogólną odporność organizmu. Dzięki temu zapobiega przeziębieniom i grypie. Podnosi poziom energii i działa na organizm oczyszczająco. Wspomaga również oczyszczanie wątroby z toksyn i sprawia, że funkcjonuje ona prawidłowo. Sok może pomóc też w złagodzeniu objawów chorób układu pokarmowego – nieżytu i wrzodów żołądka.

Sok z brzozy sprawdzi się także w walce z anemią. Osoby, które zmagają się z tą przypadłością, powinny wypijać dziennie szklankę oskoły. Pozwoli to uzupełnić składniki mineralne, których w soku z brzozy znajduje się całe bogactwo – głównie potas, wapń, magnez oraz żelazo.

Zwolennicy naturalnych metod twierdzą, że z pomocą soku z brzozy można wspomagać się w walce z nowotworami. Działanie przeciwnowotworowe nie zostało wykazane w medycynie konwencjonalnej, jednak zwolennicy naturalnych metod walki z chorobami dostrzegają w nim metodę zapobiegania nowotworom lub nawet ich leczenia.

Czego potrzebujemy, żeby napić się brzozowego soku?

Wystarczy nam butelka i rurka. Trzeba wybrać zdrową brzozę, rosnącą z dala od źródeł emisji spalin. Treba się wwiercić wiertłem stolarskim lub wiertarką na 3-4 centymetry wgłąb, prostopadle do pnia. Wkładamy rurkę tak, by zaczął się sączyć sok, a drugi jej koniec wkładamy do butelki. Butelkę musimy jakoś zamocować do drzewa. Można ją zawiesić na haczyku albo przykleić taśmą. Litr soku będzie nam się sączył do butelki przez jakieś 3 godziny. To zależy od drzewa i tego, jak krążą w nim soki. Sok z brzozy można przechować w lodówce i trzeba go wypić w ciągu 4-6 dni, by nie stracił swych wartości.

Czy pozyskiwanie soku w lesie jest legalne?

Niestety nie. Trzeba mieć zgodę leśniczego lub właściciela lasu. Legalnie sok z brzozy można na swój domowy użytek pozyskiwać z brzóz, które znajdują się na terenie naszej posiadłości, gospodarstwa. Sok z brzozy można oczywiście kupić także w sklepach i aptekach. Unikniemy wtedy mandatu od leśnika za „wyzysk” brzozy.

 

Źródło: mamadu.pl

2 thoughts on “Idzie wiosna, to dobry czas na kurację sokiem z brzozy

  • 2 marca 2019 at 16:54
    Permalink

    Sok z brzozy nie ma wcale cierpkiego smaku. Smakuje jak woda, lekko posłodzona. W sklepie ma rózne smaki, bo dodawane są rożne soki itp ulepszacze.

    Reply
  • 12 marca 2019 at 11:37
    Permalink

    Czy nie lepiej przytulić się po prostu do brzozy i poprosić ją o podzielenie się praną, niż wysysać z niej “krew”, jak wampir…? Można też uszczknąć jej trochę młodych listków i raczyć się maceratem lub naparem. Po co zaraz ranić?

    Reply

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: