Małe rodzinne gospodarstwo produkuje ponad 2,7 tony żywności rocznie na niecałych 400 m2

Farm

Gospodarstwo rodziny Dervaes znajduje się 15 minut jazdy od centrum Los Angeles. W 90% ich codzienne pożywienie pochodzi z własnego gospodarstwa, nadwyżki sprzedają sąsiadom i okolicznym restauracjom uzyskując ponad 20 tyś USD rocznie. Hodują w przyjaznym środowisku 8 kur, 4 kaczki i 2 kozy, mają własny miód z mikroskopijnej pasieki. Nie używając przy tym…prądu. Całe środowisko jest absolutnie ekologiczne!

Na 400m kwadratowych uprawiają ponad 400 gatunków warzyw, owoców i ziół. Stosują tylko i wyłącznie ekologiczne środki nawożenia (w tym własny kompost).

dervaes_seedings

Na początku przedsięwzięcie miało być tylko eksperymentem jednak teraz po 10 latach właściciele gospodarstwa Państwo Dervaes z Los Angeles nie kryją zachwytu.

Pan Dervaes chciał sprawdzić czy uda mu się przeżyć tylko i wyłącznie na wyprodukowanych przez siebie produktach. Jak się okazało, teraz wyżywia całą 4 osobową rodzinę. Handel prowadzą też przez stronę www.

family_eating_600

Źródło: urbanhomestead.org